niedziela, 15 maja 2016

TABBOULEH.

Wiem, że dzisiaj pogoda nie sprzyja (przynajmniej w Wielkopolsce) na grillowanie, ale mam dla Was przepis na pyszną sałatkę idealną do grilla. Połączenie kaszy bulgur, dobrze smakujących pomidorów oraz ogórka wspaniale współgra z dużą ilością natki pietruszki oraz mięty. Do tego orzeźwiający dressing i mamy sałatkę nie tylko pasująca do grillowanych dań, ale także świetnie sprawdzając się jako samodzielnie danie. Zapiszcie sobie koniecznie ten przepis.



TABBOULEH

100 g surowej kaszy bulgur 
1 duży ogórek
12 pomidorków koktajlowych
1 pęczek natki pietruszki
1/2 pęczka mięty
1 cebula

SOS
4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytrynu lub octu winnego
1 rozdrobniony mały ząbek czosnku 
sól
pieprz

Kaszę ugotować na sypko według wytycznych na opakowaniu i ostudzić. Pomidorki przekroić na pół, ogórka pokroić w kostkę a cebulę w piórka. Warzywa wymieszać z ugotowaną i ostudzoną kaszę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i miętę. Przygotować sos mieszając wszystkie jego składniki razem po czym wymieszać ze składnikami sałatki. 
SMACZNEGO!!!









3 komentarze:

  1. Bardzo fajny, wiosenny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatka cudowna. Jak nie dziś to przyda się następnym razem :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniała sałatka, ja robiłam ostatnio z quinoą, polecam :)

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJE ZA WSZYSTKIE POZOSTAWIONE MIŁE SŁOWA:)

TOP