czwartek, 18 stycznia 2018

SAŁATKA PIYAZ.

W nowym roku postanowiłam zadbać o swoje nawyki żywieniowe i zjadać większą ilość warzyw. To nie jest tak że ich nie lubię, ale permanentny brak czasu spowodował że zaniedbałam ostatnio bardzo tą kwestię. Dlatego postanowiłam bardziej się pilnować. Dzięki temu mam nadzieje, że na blogu znajdziecie więcej wytrawnych przepisów.
Zaczynam od tureckiej sałatki piyaz, w wersji podstawowej składającej się z fasoli, cebuli i sumaku. Można dodać do niej także różnego rodzaju warzywa. Ja wybrałam pomidory, ale będą pasować tu także oliwki czy papryka.



sobota, 6 stycznia 2018

BASLER LECKERLI.

Mam ostatnio tyły w pisaniu postów, oj mam. Rozleniwiłam się jakoś bardzo przez ten grudzień, a może po prostu ilość obowiązków mnie przygniotła i pisanie postów zeszło na dalszy plan. Oczywiście w nowym roku zamierzam bardziej się przyłożyć. Zacznę może nietypowo jak na styczeń bo od pierniczków, które wyszły tak dobre że postanowiłam się z Wami podzielić przepisem na nie. Aby przez przypadek nie zaginął gdzieś w czeluściach komputerowych. Jest to przepis na Basler Leckerli czyli pierniczki z Bazylei. Pełne miodu, migdałów oraz skórki pomarańczowej. Pyszne zaraz po upieczeniu, potem twardnieją i trzeba je potrzymać w puszce przez kilka dni, aby dały się przyjemnie schrupać. 


piątek, 22 grudnia 2017

POMARAŃCZOWE KRUCHE CIASTKA.

Upiekliśmy z Tymkiem ciastka dla Św. Mikołaja. Żadne wymyślne, po prostu kruche z dodatkiem skórki pomarańczowej i z galaretką w zagłębieniu. Zostawimy je potem pod choinką, niech Mikołaj też ma coś od życia, w końcu zmęczy się chłopak w tą Wigilię.


środa, 20 grudnia 2017

MAKOWA TARTA Z SEREM.

Z przygotowaniami jestem daleko w tyle. Pierogi nie zrobione, prezenty nie zapakowane, śledzie nie przygotowane, nic nie posprzątane. Ale podzielę się z Wami jeszcze jednym świątecznym przepisem, a jak dam radę to może nawet dwoma. Na początek tarta taka resztkowa, w sam raz jak zostanie Wam po sernikach trochę sera i jakaś resztka masy makowej. Z tych resztek możecie wyczarować taką oto tartę, która pięknie będzie się prezentować na Waszym świątecznym stole. Zapraszam :)



TOP